【外寸】485mm重量:160g板厚:背:3.0材質:青二鋼刃渡り:33cm●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜
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