商品名：黒毛和牛ステーキセット（シャトーブリアン 200g×2個・黒毛和牛 150g×3個） お誕生日や父の日・母の日など家族でのお祝い事にお取り寄せグルメとして、またお客様へのおもてなしに簡単調理で豪華な料理を振る舞えます、またお中元やお歳暮などのご贈答に是非ご利用ください ＜シャトーブリアン＞ ■原材料：黒毛和牛、醤油（小麦・大豆を含む）、塩、こしょう、酒、 内容量：1袋200g前後×2 ※本製品の製造施設では卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばを含む製品を製造しています。
■栄養成分表示（100g当り） エネルギー：294kcal たんぱく質：22.8g 脂質 ：22.1g 炭水化物 ：0.9g 食塩相当量：0.83g ＜黒毛和牛ステーキ＞ 原材料：国産黒毛和牛、醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、酒、赤ワイン、砂糖、味噌（大豆を含む）、リンゴ、ニンニク、生姜/調味料（アミノ酸等） 内容量：150g前後（1袋） ※本製品の製造施設では卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばを含む製品を製造しています。
※保存上の注意：要冷凍（－18℃以下保存） 栄養成分（100g当り） エネルギー 443kcal たんぱく質 13.2g 脂質 40.7g 炭水化物 5.9g 食塩相当量 0.58g ■召し上がり方 常温又は冷蔵庫で解凍後、袋のままお湯の中に4分から6分間つけて温めてください ■商品のお届けについて こちらの商品は送料無料です ※北海道・沖縄は追加送料+1,000円 クロネコヤマト運輸のクール便でお届けします 通常2～5営業日以内に発送いたします ■酒楽について■ 旬の食材・天然の魚など四季折々の厳選した素材を生かした仕出し弁当・会席料理や鍋料理・季節単品料理を店主がひとつひとつ丹精込めてお造りする世田谷のお店です。
職人のこだわりの本格日本料理の味わいをご堪能いただけます。
黒毛和牛のステーキ、希少部位のシャトーブリアンのステーキ、そしてボリュームたっぷりのポンド牛ステーキ、銀鱈の西京焼き、金目鯛の煮付け、鯖の味噌煮、鰻の蒲焼きなど温めるだけで高級割烹の味を楽しめます。
お誕生日や父の日・母の日など家族でのお祝い事にお取り寄せグルメとして、またお客様へのおもてなしに簡単調理で豪華な料理を振る舞えます、またお中元やお歳暮などのご贈答に是非ご利用ください黒毛和牛のステーキ、希少部位のシャトーブリアンのステーキ、そしてボリュームたっぷりのポンド牛ステーキ、銀鱈の西京焼き、金目鯛の煮付け、鯖の味噌煮、鰻の蒲焼きなど温めるだけで高級割烹の味を楽しめます。
お誕生日や父の日・母の日など家族でのお祝い事にお取り寄せグルメとして、またお客様へのおもてなしに簡単調理で豪華な料理を振る舞えます、またお中元やお歳暮などのご贈答に是非ご利用ください ■ 黒毛和牛ステーキセット（シャトーブリアン 200g×2個・黒毛和牛 150g×5個） ■ ＜シャトーブリアンステーキ＞ シャトーブリアンは牛ヒレ肉の中でも中央部分のもっとも肉質が良い部位(大腰筋)や、その部位を使ったステーキのことを意味します。
厚みがあり、とてもきめ細かくてやわらかいのが特徴です。
動物の筋肉は運動量が多くなるにつれて硬くなりますが、シャトーブリアンは牛の体の中でもっとも運動量が少ない部位のためとてもやわらかいのです。
また、一般的にやわらかい肉には脂身が多いのも特徴ですが、シャトーブリアンは脂肪が少ないうえにやわらかいという希少な部位でもあります。
厚くカットしてもやわらかいため、ステーキにして食べるのが適しています。
シャトーブリアンは牛のヒレ肉は肉全体から3％程度しか取れない高級部位として知られていますが、さらにシャトーブリアンは牛1頭からわずか600g程度しか取れない希少部位となります。
シャトーブリアンは部位としても非常に高価で産地やブランドにこだわると非常に高価になってしまいまうため店主自らの目利きで選別しています。
＜黒毛和牛＞ 国産黒毛和牛は産地やブランド名にこだわると、価格ばかりが高騰してしまうため、産地（ブランド）よりも実際の肉質・部位を店主自らが確認し厳選して使用しています。
ステーキには当店独自の絶品タレにより調理されております。
当店自慢のステーキだれは10種類もの調味料・食材でブレンドされており、絶品の味になっております。
ステーキの焼き上げ（加熱）には大変な時間をかけて研究・試作をくりかえし焼き上げたステーキを急速冷凍しました。
板長が自信を持って提供します。
『酒樂』の味をぜひご家庭でお楽しみ下さい。
素材の味を引き出すと同時に、繊細な感覚と経験に基づき、家庭での温めまで計算にいれ、きめ細かく調理しました。
楽天で購入30,780円（税込み）